Wednesday, October 15, 2014

Cooking with Pearl. Thai Salad.



Kochani, 
tak jak Wam obiecalam, dzisiaj mega przepyszna salatka!!!
Podbila serca w mojej rodzinie, u znajomych, nie spotkalam osoby ktorej by nie posmakowala. Moj mezczyzna utrzymuje, ze tym daniem podbilam jego serce! Mam nadzieje, ze zakochacie sie i Wy! A jest dziecinnie prosta i szybka, wiec na pewno kazdy moze sprobowac. Poza tym wyglada na talerzu dosc efektownie, mam nadzieje ze skusi Was wszystkich.
Zaczynamy!



My dearest!
Like I promised, today I show you how to make delicious Thai salad!!!
It's the most favorite in  my family, friends, I haven't met the person who wouldn't like it. My boyfriend says that I have won his heart with this one, so I hope you will love it too! It is super easy, everyone can do it! And final effect is pretty cool! 
Let's start!



Skladniki na 1 porcje:
- piers z kurczaka 
- salata zielona (taka jaka lubicie)
- pomidor
- kawalek zielonego ogorka
- sos tajski slodki chili
- ziarna sezamu


Ingredients for 1 portion:
- one chicken fillet
- lettuce
- tomato
- green cucumber
- Thai sauce sweet chili
- sesame seeds 


Jesli wolicie domowy od tego z torebki, to dodaje jeszcze szybko przepis na 
Sos vinaigrette:
- oliwa z oliwek
- lyzka stolowa musztardy
- bazylia
- sok z polowki cytryny
- szczypta cukru
- sol, pieprz
- odrobina wrzatku
Zmieszaj wszystkie skladniki, gotowe! 
p.s. jesli masz suszona bazylie tak jak ja, na samym poczatku zalej ja odrobina wrzatku (doslownie 2-ma lyzkami), odstaw na 5 min, spazona bazylia da wiecej aromatu i nie bedzie juz ''sucha'' ;) Teraz dodaj reszte skladnikow.


If you like more self-made, I give you also quick receipt for 
Vinaigrette sauce:
- olive oil
- one table spoon mustard
- basilica
- lemon juice (half lemon is enough)
- pinch of sugar
- salt, black pepper
- a little bit hot boiled water

Mix all ingredients together! :) It is done!
p.s. if you have dry basilica, like me, take it in the first place and pour hot water on it (just a little, 2 table spoons). Then wait 5 min. Basilica won't be dry anymore and it gives a lot more aroma. Now you can add all other ingredients ;)


Warzywa umyj, pokroj i uluz w sposob jak na zdjeciu. Jesli lubisz, uzyj wiecej salaty, kawalkow pomidora i ogorka. Na tak przygotowana baze wylewamy sos vinaigrette (najlepiej lyzka, polewamy po warzywach i salacie). 


Take your vegetables. Wash it, cut it, and place it like on the picture below. If you like, use more lettuce, tomato, cucumber. :) Now pour the vinaigrette sauce all over it. 






Kurczaka kroimy w paseczki, tak jak na zdjeciu:

Cut the chicken fillet in slices like I did here:


Nie potrzeba go niczym przyprawiac. Obsmazamy z kazdej strony, az sie zarumieni. Potem wylaczamy kuchenke i na goraca patelnie wlewamy sos. Mieszamy lekko aby sos przylepil sie do kawalkow kurczaka.


Don't need to put any spices on your chicken. Fry it from both sides, till its done. Turn off the stove and pour the sauce on the hot frying pan. Mix it gently to be sure, all the pieces touched the sauce.




Na koniec, ukladamy kawalki kurczaka na salate. Wylewamy reszte sosu z patelni i posypujemy ziarnami sezamu. 


And finally, place the chicken pieces in the middle of your salad. Pour the rest of the sauce from frying pan. And then sprinkle with sesame seeds. 



Smacznego!!! Bon appetit!!!




41 comments:

  1. looks delicious dear. :D maybe someday you have to post a special food from austria.. :D

    mind to visit me back?
    satmahayu.blogspot.com

    ReplyDelete
    Replies
    1. Thank you! :) Well, that's a great idea!
      I have to try sometime!

      Delete
  2. Wygląda jak ośmiornica:p
    Musze zrobić taką :)
    BLOG | FACEBOOK | INSTAGRAM

    ReplyDelete
  3. looking goood!

    www.bstylevoyage.blogspot.com
    xx

    ReplyDelete
  4. So yummy!
    ♥XO♥
    Jeanne
    http://fashionmusingsdiary.com

    ReplyDelete
  5. Uwielbiam takie sałatki, wygląda pysznie :)

    ReplyDelete
  6. This looks delicious and not at all hard to make. Love this recipe. Great post.

    LEJA

    ReplyDelete
  7. that looks so delicious!
    happy day sweety!

    ReplyDelete
  8. cudownie wyglada az szkoda zjesc :)
    zapraszam na konkurs do wygrania jeden z 3 sweterkow bedzie mi milo jak wezmiesz udzial
    http://zielonoma.blogspot.it/2014/10/wygraj-jeden-z-3-swetrow.html

    ReplyDelete
  9. to wyglada przesłodko! Musze wypróbować!
    http://zyciowa-salatka.blogspot.com/

    ReplyDelete
  10. Your recipe looks delicious ! I can't wait to try it.

    ReplyDelete
  11. Mmmh, this looks really good, especially as I like really any kind of salad :D
    xx

    ReplyDelete
  12. looks delicious!

    visit mine
    monits-journal.blogspot.com

    ReplyDelete
  13. Que delicia amei
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br
    Canal de youtube: http://www.youtube.com/NekitaReis

    ReplyDelete
  14. Yummy! It looks really delicious!

    http://fairyland111.blogspot.com/

    ReplyDelete
  15. najpierw się przeraziłam że być może to krewetki ale pierś z kurczaka uwielbiam :) i sezam!

    http://jzabawa11.blogspot.com/

    ReplyDelete
  16. Super sałatka! Wygląda kusząco :) :*

    U mnie również przepis - na ciasto! ;)
    Zapraszam: http://labeauteofblondes.blogspot.com/

    ReplyDelete
  17. wygląda super, chyba się skuszę i jutro zrobie :)
    www.creativamente-o-sztuce.blogspot.com

    ReplyDelete
  18. Wygląda naprawdę smacznie! Na pewno wypróbuję!
    Pozdrawiam!

    ReplyDelete
  19. wow"""I just want a bite!!
    http://fetish-tokyo.blogspot.com/

    ReplyDelete
  20. wypróbuję to na pewno! :) wygląda smakowicie

    obs/obs?
    ewamaliszewskaoff.blogspot.com

    ReplyDelete
  21. Wspaniały przepis, na talerzu wygląda świetnie, a nie jest trudna do zrobienia :)
    Zdecydowanie podbiła również moje serce :)

    ReplyDelete
  22. Ale narobiłaś smaka!:),a na dodatek pięknie wygląda:))
    Wpadnij na rozdanie:*

    ReplyDelete
  23. looks so yummy i love Thai food

    http://www.missleote.com/

    ReplyDelete
  24. Wygląda pysznie! mniaam! :)
    Poklikasz w linki przy ostatnim poście?
    KLIK-BLOG

    ReplyDelete