Friday, July 4, 2014

COOKING WITH PEARL. ZUCCHINI SOUP.







Delicious creme-soup is coming from France.
Receipt is very simple, and you will make in less than half an hour.

You will need:
- 3-4 zucchini
- the stock cube 
- parsley
- basilica
- salt
- pepper
- garlic
- yogurt or sour creme (or both)
- stick blender






Przepyszna, lekka zupa-krem, pochodzi z Francji.
Przepis jest dziecinnie prosty i zrobicie ja w mniej niz pol godziny.

Potrzebne sa:
- 3-4 cukinie
- kostka rosolowa (lub wczesniej przygotowany bulion)
- zielona pietruszka
- bazylia
- sol
- pieprz
- czosnek
- jogurt albo smietana
- blender









Now, lets get started.
You'll need to cut zucchini in cubes. Do not peel the skin off. Color will be much nicer. Wash it good and just cut of the ends. Then boil it in water with stock cube for about 20 min. 
Add some of your fresh parsley, salt, pepper, garlic and basilica during this process, so the spices with give the aroma. 




Zaczynamy.
Kroimy cukinie w kostke. Nie obieramy ze skory, kolor bedzie bardziej zielony i smak intensywny. Myjemy dokladnie i odcinamy tylko koncowki.
Wrzucamy do wrzatku z kostka rosolowa. Gotujemy przez 20 min. Dodajemy w miedzyczasie troche zielonej pietruszki, sol, pieprz, czosnek (nie za duzo), bazylie. 







After 20 min add fresh parsley and the jogurt/sour creme (about 3 big spoons). Now use your stick blender. 
Check the taste in the end and add some more salt and pepper if necessary. :)




Po 20 min. dodajemy duzo zielonej pietruszki i jogurt/smietane ok.3 lyzki stolowe. Miksujemy blenderem. 
Na koniec sprawdzamy, czy nie trzeba dodac wiecej soli i pieprzu. ;)








Et voilà le résultat! The soup is ready! <3
Bon Appétit!!! 

Zupa jest gotowa! Smacznego kochani!!! <3
To juz moj drugi przepis z cukinia, obiecuje nastepny bedzie zupelnie z innej bajki. ;) 








46 comments:

  1. well i love drinking soups , this one looks yummy ..best aprt is that ingridients are simple and not difficult to make
    keep in touch,
    www.beingbeautifulandpretty.com
    www.indianbeautydiary.com

    ReplyDelete
  2. Looks delicious!


    http://helderschicplace.blogspot.com/2014/07/fishy-days.html

    ReplyDelete
  3. Uwielbiam cukinię :D To coś dla mnie :)

    ReplyDelete
  4. Uwielbiam cukinię :) To coś dla mnie :P

    ReplyDelete
  5. mmm, ale pychotka :3
    obserwuję i liczę na rewanżyk ;)

    ReplyDelete
  6. Mmmmmmm... pycha kocham to zdjęcie na pewno pyszne ! http://madzia-magdzia.blogspot.com/ obserwujemy ?

    ReplyDelete
  7. Jak smacznie wygląda! *.*
    Chętnie spróbuję ;D

    Zapraszam: http://wonderfulneed.blogspot.com

    ReplyDelete
  8. uwielbiam cukinie i często taką zupke sobie robie i jeszcze dokładam warzyw . pyycha :)

    ReplyDelete
  9. look delicious!
    xo

    http://devsnochaos.blogspot.fr/

    ReplyDelete
  10. Uwielbiam takie zupki. Pozdrawiam serdecznie. Miłego weekendu.

    ReplyDelete
  11. Hummm, parece bem deliciosa !
    beijos,
    Adri e Claudinha
    http://www.unhasebocas.blogspot.com.br

    ReplyDelete
  12. This food thinks good!

    http://colorful-mushrooms.blogspot.com.br/

    Kisses ;*

    ReplyDelete
  13. Uwielbiam cukinię, zupa wygląda bardzo apetycznie. Często robię podobną, ale z brokułów.
    pozdrawiam:)

    ReplyDelete
  14. looks good
    cant wait to try makin it

    http://theblackcreepers.blogspot.com/

    ReplyDelete
  15. So yummy!!!
    XO
    Jeanne
    http://fashionmusingsdiary.blogspot.fr

    ReplyDelete
  16. Zupka wygląda pysznie. Pozdrawiam :) jusinx.blogspot.com

    ReplyDelete
  17. Great zucchini soup recipe! I usually cook it for all family. I always add cheese wedges.

    Jasmine x
    For a Real Woman
    So easy Spanish!

    ReplyDelete
  18. This must be Yummy! I badly want this now!:D

    http://freshisyummy.blogspot.com/2014/07/home.html

    ReplyDelete
  19. Yummy! It looks delicious!!! Thanks for sharing))

    http://fairyland111.blogspot.com/

    ReplyDelete
  20. That looks so good! I have heard that zuccini is one of the most healthy vegetables, and very good for our skin!
    am definitely going to try this recipee!!!

    bisous from Paris!
    www.once-in-paris.com

    ReplyDelete
  21. Uwielbiam wszelkie zupy-krem! :)

    ReplyDelete
  22. looks amazing! thank you for the recipe.
    xx http://1finedai.blogspot.com/

    ReplyDelete
  23. Hmmmmmmmmmm, é bom porque ajuda na dieta ! Vou tentar fazer, sou um desastre na cozinha mas parece fácil.
    http://garotadonzela.blogspot.com.br/

    ReplyDelete
  24. Musze przyznać ze zupa wygląda smacznie :) na bank ją zrobię.

    Zyciezobiektywem.blogspot.com

    ReplyDelete
  25. Wygląda świetnie i zdrowo :D
    Pozdrawiam, Nabil ;)

    http://www.nabilunity.com/

    ReplyDelete
  26. This looks really good, and simple to make too which is a big plus in my book! x

    Kate Louise Blogs

    ReplyDelete
  27. o matko! chyba taką zrobie! wydaje się dziecinnie prosta :)
    dziekuje za komentarze u mnie!
    ps. czy blenderem mozna tak gorącą zupe? nic sie nie stanie z plastikiem?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Polecam!
      Tak, nic sie nie stanie z blenderem! :)

      Delete
  28. Pytałaś o obd na moim blogu ja już obs i liczę na uczciwy rewanż :)

    ReplyDelete
  29. uwielbiam cukinie. idealna zupa na upalne dni !

    http://leneshelley.blogspot.com

    ReplyDelete
  30. Mmmm pyszności :)
    w wolnej chwili zapraszam do mnie :)

    ReplyDelete
  31. Looks good and quite easy! But how much water is needed? :)
    xx

    ReplyDelete
    Replies
    1. Darling, about 3-4 liters. This pot's capacity what I'm having here is max. 5 liters. The soup is still good next day if you keep it in the fridge after. ;)

      Delete
  32. this looks absolutely delicious. now i'm hungry XD

    x
    dahi

    ReplyDelete
  33. There is definately a great deal to find out about this topic.
    I really like all oof the points you have made.


    Here is my web site; Six Guns cheat

    ReplyDelete